Sucettes en muffins

http://verocook.over-blog.com/article-fleurs-a-croquer-105607965.html
  
POUR 6 FLEURS
 
100 g de farine 
1 oeuf 
60 g de sucre
1 sachet de vanillé
1 cuil à café de levure chimique
100 g de crème liquide
pépites de chocolat

Recette


1. Bien mélanger la farine avec la levure
ajouter le sucre, l'oeuf , la crème, le sucre vanillé
 
2. disposer dans le moule beurré et mettre les battons disposer des pépites dessus
 
3. cuire four 180° ou 160° à chaleur tournante pendant environ 15 à 18 mn

Sucettes en sablés

Pour les sablés, j'ai chipé la recette de Titouillette...
Prenez
200 g de farine
125 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
25 g de sucre vanillé
1 oeuf
3 pincées de levure chimique
1. Dans un saladier, battre le beurre en pommade.
 
2. Incorporer les sucres et mélanger.

3. Ajouter l'oeuf entier battu.

4. Enfin, incorporer la farine additionnée de la levure.

5. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Former une boule, filmer au contact et réserver au frais 30 minutes.

6. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné.
Découper des ronds à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce.

7. Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Mettre à cuire à four chaud (180°C) pendant 10 minutes environ.

8. Laisser refroidir les sablés sur une grille avant de les décorer ou de les déguster tels quels.

Pour les sucettes, j'ai glissé des bâtonnets en bois dans les ronds de pâte avant cuisson.
Pour le glaçage, j'ai utilisé un mélange sucre glace et lait avec une touche de miel, que j'ai coloré 
 
 
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